- FOOD TRUCK-

Difundir nuestra gastronomía desde otro punto de vista.
Llevar comida elegante y cuidada al mundo del street-food

Somos un equipo dedicado a la gastronomía, experimentado en sus diferentes ámbitos y con una visión propia; trabajamos desde el concepto de trazabilidad.

Nuestra cocina está basada en las estaciones y en la raíz de la cocina argentina con técnicas modernas, de la mano de nuestro cocinero/chef Alejandro Goñi.

Este equipo apasionado por la gastronomía, está en un continuo movimiento de ideas. Pensamos, investigamos, probamos, nos movemos, trabajamos

Tenemos un concepto de cocina, que queremos trasladarlo a un ámbito diferente del restaurant.

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Trabajamos desde el
concepto de trazabilidad.